Am 19.05.2025 nahm unsere Schülerfirma im Restaurant „flying fish“ in Magdeburg in der Zeit von 09:00 – 13:00 Uhr an einem Kochduell mit Teilnehmenden aus drei Schülercafés teil. Jeweils drei-vier Personen pro Schülerfirma durften teilnehmen. Unsere Schülerfirma wurde vertreten durch Mark, Tim, Mia und Monika.

Für das Kochduell selbst galt:
Jedes (Schülerfirmen-)Team erhält eine Liste mit Zutaten jeweils für eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert und daraus wird innerhalb von 120 Minuten ein Drei-Gänge-Menü zubereitet. Ein Profi aus dem Gastronomiebereich steht für Fragen, Techniken und Tipps am gesamten Tag zur Verfügung. Nebenher erstellen die Teams einen Social-Media-Beitrag, der die Erlebnisse möglichst authentisch nachvollziehen lässt und welcher durch den Veranstaltungsort (flying fish) genutzt werden darf. Am Ende erfolgt ein gemeinsames Mittagessen und die Teams geben sich gegenseitig Feedback für das jeweils andere zubereitete Essen. Alle sind am Ende Sieger*innen.

Wir waren für die Vorspeise zuständig und erreichten den 1. Platz im gegenseitigen Feedback. Insgesamt hat uns diese Veranstaltung sehr großen Spaß bereitet und uns Motivation für unsere weitere Arbeit gegeben.

Text/ Fotos: S. Sowa

Als Mitarbeiter des Carls Café hat man die Möglichkeit, an interessanten Fortbildungen teilzunehmen. Mark und ich waren bei einer Fortbildung zur Arbeit der Geschäftsleitung einer Firma. Dort haben wir interessante Einblicke in die Arbeitswelt der Firma erhalten und viel daraus mitgenommen, nicht nur für das Café, sondern auch für unseren eigenen Alltag. Es ging zum Beispiel darum, wie man im Team wertschätzendes Feedback gibt oder eine Mitgliederversammlung durchführt. Gemeinsam mit anderen anwesenden Schülerfirmen aus Sachsen-Anhalt wurde sich darüber ausgetauscht, welche Charaktereigenschaften man als Geschäftsleitung mitbringen muss bzw. welche Aufgaben dazu gehören oder wie man mit firmenexternen Personen Gespräche führt. Besonders toll fanden wir, dass nicht alles nur theoretisch, sondern auch praktisch geübt wurde. Generell war die Atmosphäre angenehm und eine große Bereicherung, da sich alle für das Gleiche interessiert haben. Wir hatten somit die Gelegenheit uns sowohl mit den anderen Schülern und Schülerinnen als auch mit Experten zu unterhalten.

Der Tag war super lehrreich und hat uns viel Spaß gemacht.

Text und Fotos: Mia Benecke

Fortbildung zum Thema Personalentwicklung am 27.02.2024 in Magdeburg in den Räumen des Verein „Gründerkids“

Ich war zu einer Fortbildung in Magdeburg in den Räumlichkeiten vom Verein „Gründerkids“, der unsere Schülerfirma sehr zuverlässig begleitet. Ich wusste schon am Tag zuvor, dass ich der einzige Schüler bin, der an der Fortbildung teilnimmt, weil die Mitglieder der anderen Schülerfirmen wegen Krankheit alle nicht teilnehmen konnten. Somit wurde ich vom Projektleiter der Veranstaltung ganz persönlich und intensiv betreut. Mit Hilfe eines Informationsblattes konnte ich selbständig ein Arbeitsblatt zu den einzelnen Bereichen des Personalmanagement und dessen Inhalten bearbeiten.
Da ich in unserer Schülerfirma die Arbeit des Personalvorstandes ausführe, hatte ich einen kritischen Blick zu dem Ganzen. Zur Erleichterung der zukünftigen Arbeit bei der Auszählung der Dienste unserer Mitglieder haben wir beschlossen, eine Excel-Tabelle zu entwickeln, damit es mir in Zukunft leichter fällt, die Abrechnung zu erstellen. Im Anschluss gab ich noch ein Feedback, was mir gut gelungen ist und mir Spaß bereitet hat und was nicht.
Nach dem anstrengenden und interessanten Tag hat mich die S-Bahn wieder nach Schönebeck gebracht.
Mir hat dieser Tag sehr gut gefallen und ich würde es jederzeit wiederholen.

Text u. Fotos: Mark Wetrow

Wünschewagen am Dr.Carl-Hermann-Gymnasium

Einem schwerkranken Menschen einen letzten Wunsch erfüllen – ein letztes Mal an den Ostseestrand fahren, ein Musical besuchen, seinen Lieblingssänger oder seinen Lieblingsverein treffen oder... oder... oder...
„Der Wünschewagen - Letzte Wünsche wagen“, ein ehrenamtliches Projekt des Arbeiter-Samariter-Bundes, erfüllt Menschen in ihrer letzten Lebensphase einen besonderen Herzenswunsch.
Der Arbeiter-Samariter-Bund Sachsen-Anhalt bietet seit 2018 Schwerstkranken Fahrten mit dem Wünschewagen an. Seitdem wurden 174 Fahrten durchgeführt und dabei 95000 km zurückgelegt.

In einem speziell dafür umgebauten Krankentransportwagen wird der Kranke und ein Angehöriger an seinen Wunschort gebracht, begleitet von zwei geschulten Ehrenamtlichen, die sich während der Fahrt liebevoll um ihn kümmern.

Der Wünschewagen finanziert sich ausschließlich über Spenden und Sponsorengelder.
Dies nahm die Schülerfirma „Carls Café“ zum Anlass, sämtliche Einnahmen des kürzlich am Gymnasium stattgefundenen Tages der offenen Tür dem Projekt „Wünschewagen- Letzte Wünsche wagen“ als Spende zu übergeben.

Das Team des Schülercafés empfing dazu kürzlich die Koordinatorin für Öffentlichkeitsarbeit Luisa Garthof und einen ehrenamtlichen Wunscherfüller mitsamt dem Wünschewagen, der interessiert besichtigt wurde. Sehr beeindruckt zeigten sich die Schüler von der Tatsache, dass sich bundesweit mehr als 1200 ehrenamtliche Freiwillige engagieren, um Menschen in ihrer letzten Lebensphase diesen Dienst zu erweisen. Dafür unseren tiefsten Respekt!

Die Schülerfirma des Dr.-Carl-Hermann-Gymnasiums übergab eine Spende in Höhe von 250 Euro und erfuhr, dass mit dieser Summe einem Schwerkranken ein unvergesslicher Tag bereitet werden könne: beispielsweise eine Fahrt an einen Ort innerhalb Deutschlands und ein Essen im Kreise der Familie.

Andrea Baack
Dr.-Carl-Hermann-Gymnasium
Schülerfirma „Carls Café“
Projektbegleitung

Fortbildung am 7.4.22 in Magdeburg in mehreren Workshops:

(1) Buchhaltung
(2) Kommunikation im Schülerfirmenalltag
(3) Werbung und Marketing, Öffentlichkeitsarbeit

Am 7.4.22 sind 6 Schüler*innen der Schülerfirma Carls Café nach Magdeburg ins Roncalli-Haus gefahren. Hier fanden verschiedene Fortbildungen statt, darunter auch eine zum Thema Öffentlichkeitsarbeit. Dies wurde vom Verein Gründerkids in Magdeburg angeboten und finanziert.
Um 7.30 Uhr sind wir von der Schule aus mit dem Zug nach Magdeburg gefahren. Kurz nach 8.30 Uhr begann die Fortbildung. Zum Einstieg haben wir versucht, einen anderen Teilnehmer aus einer anderen Schule zu zeichnen, ohne zu sehen, was wir malen und in einer geschlossenen Linie. Dann wurden wir über die verschiedenen Zielgruppen, die man ansprechen kann, unterrichtet. Auch haben wir über „Corporate Design“ gesprochen. Dieses Wissen sollten wir dann auf unsere Schülerfirma anwenden.
An diesem Kurs haben noch vier weitere Schülerfirmen aus Sachsen-Anhalt teilgenommen, mit denen wir gut ins Gespräch gekommen sind und ein reger Austausch stattfand. Die Mitarbeiter von Gründerkids, die diese Fortbildung organisiert haben, unterstützten uns jederzeit und beantworteten alle gestellten Fragen.
Nach einer 10 minütigen Pause gegen 9.20 Uhr konnten wir unser Wissen in einer freien Arbeitsphase anwenden und es entstanden Werbeplakate, ein Instagram-Account und zwei Präsentationen. Als alle ihren Workshop beendet hatten, gab es im Restaurant des Hauses ein Mittagessen mit mehreren Möglichkeiten der Auswahl vom Buffet. Das hat sehr gut geschmeckt.
Nach dem Ende der Veranstaltung sind wir wieder mit dem Zug nach Schönebeck zurück gefahren, um dann gegen 14.06 Uhr den Heimweg anzutreten. Es war ein sehr ereignisreicher Tag.

Alina

Kochduell unserer Schülerfirma